[TiMing]：KangGanRanGuoChengZhongHaiDaiZuZhiHuaXueXinHaoJiZhiWuKangDuSuDeYanJiu
[作者]：张伟伟[ZuoZhe]：ZhangWeiWei[专业]：海洋化学[ZhuanYe]：HaiYangHuaXue
[导师]：严小军[DaoShi]：YanXiaoJun[学位]：硕士[XueWei]：ShuoShi
[单位]：中国科学院海洋研究所[DanWei]：ZhongGuoKeXueYuanHaiYangYanJiuSuo
[关键词]：海带;褐藻酸降解菌;病原菌;脂质过氧化;多酚化合物;植物抗毒素
[时间]：20030701[页数]：62页[点击]：20041[分类号]：S946.12[语种]：中文文摘[来源]： 毕业论文
[文摘]：该研究采用海带作为模式藻类生物,以褐藻酸降解菌L2,G及非褐藻酸降解菌Py为复染菌建立人工复染体系,用硫代巴比妥酸(TBA)试剂测定抗感染过程中海带组织细胞膜脂肪氧化产物丙二醛(MDA)的变化情况及Folin-Ciocalteu酚试剂测定病原菌感染过程中海带组织中多酚含量随时间变化情况.结果表明,MDA的产生与水平变化可反映海带在受感染后发生过敏反应的生理状态变化.L2和G菌株可引起海带组织脂质过氧化双峰,第一阶段(接种后1h左右)速度快但强度弱,第二阶段(接种后6h左右)慢但强度较大,Py菌株只引起海带组织中较微弱的脂质过氧化.光学显微镜对海带组织结构的研究表明,菌株L2引起的组织细胞崩溃发生在6.5h后,这与海带组织感染过程中第二次脂质过氧化高峰有关.与高等植物类比,我们发现病原菌引起的海带组织呼吸氧爆发模式与高等植物相同.海带组织中多酚化合物在感染后4-8h达到积累高峰,L2菌株为复染菌引起了海带组织不同寻常的酚类化合物积累的双峰.我们发现该化合物具有抑菌活性,其可能是藻类中第一个抗毒素化学成份.该物质是不是藻类自主合成产生的,及如何产生的,尚待进一步深入研究.
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